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芒果剝皮竅門，水果刀緊貼芒果核的兩側(cè)切開，將芒果切成三部分，兩片純果肉，一片帶核。取一片果肉，用水果刀豎著切幾道，不要切斷皮，然后橫著切幾道，形成斜田字形狀。另一塊果肉用相同的方法切好。兩只手抓住果肉的兩頭，頂住芒果肉，向中央往上推，翻出一...

核桃加黑豆有什么作用，增強身體抵抗力：核桃和黑豆都含有豐富的蛋白質(zhì)，可以為身體及時提供豐富的植物蛋白，平衡身體的免疫系統(tǒng)，增強身體的免疫力。強化大腦：核桃和黑豆含有豐富的卵磷脂、微量元素磷和天然的甾醇，這些物質(zhì)可以提高腦細胞的活性，緩解疲勞...

蘑菇怎么保存，蘑菇洗凈晾干，放入保鮮袋。排盡保鮮袋里的空氣，再將蘑菇放入冰箱保鮮室中保存即可。如果想讓蘑菇的保存時間更長，可以將其放在冰箱冷凍室中。蘑菇別名大型真菌，傘菌目傘菌科蘑菇屬植物。是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費量較大的食用...

冬瓜海帶湯功效與作用，清熱解暑：海帶性寒，味咸；冬瓜性涼，味甘、淡。二者都是寒涼屬性的食物，一同燉湯有清熱、解暑的作用。降脂減肥：冬瓜中脂肪含量較低，還含有丙醇二酸等成分，能避免糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，可以減少體內(nèi)多余脂肪的堆積；而海帶中含有大量的...

蘑菇怎么挑選，看顏色：含增白劑的食用菌，表面看起來很濕很亮，有水洗的感覺，在陽光下可產(chǎn)生紫色熒光，損傷部位顏色變化不明顯，用驗假鈔的紫外線燈在暗處一照，如果有很亮的熒光點，就肯定是含增白劑，不能購買。聞氣味：購買時，要選擇氣味純正清香，沒有...

鯛魚有什么功效與作用，補鈣：鯛魚中含有鈣和磷元素，而鈣是骨骼構(gòu)成的重要物質(zhì)，而磷與鈣則起協(xié)同作用，共同幫助身體補充鈣元素，強化骨骼，合適需要補鈣的青少年以及老年群體食用。增強免疫力：食用鯛魚能為機體補充大量的氨基酸和蛋白質(zhì)，能促進機體內(nèi)部的...

牡蠣能生吃嗎，能生吃，而且吃起來肉質(zhì)十分細軟、彈滑，有鮮味。但是生吃海腥味比較重，如果能接受，可以在口中細細咀嚼。如果難以接受，可以直接吞下去。生吃一定要注意牡蠣是鮮活且生產(chǎn)水域必須干凈。牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝...

雞蛋海帶湯有什么功效，補充營養(yǎng)：海帶中含有蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、纖維素、脂肪等多種礦物質(zhì)，而雞蛋中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等多種維生素，一起食用可補充人體營養(yǎng)。增強免疫力：雞蛋中的蛋黃，含有大量的卵磷脂，可以促進肝細胞的再生，提高人體血液中的蛋白...

木耳怎么清洗，淀粉：木耳放入溫水中，沒過木耳即可，再加入兩勺淀粉，然后用手進行攪拌。浸泡大約1-2個小時后，再用清水將木耳洗凈即可。食鹽：在溫水中放入木耳和少量食鹽，攪拌均勻，將木耳浸泡大約半個小時即可。食醋：加入少量食醋在水中，輕輕搓洗，...

和樂蟹有什么功效作用，促進生長：和樂蟹富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成白血球和抗體的主要物質(zhì)，食用有利于維持自身的免疫功能，并且可以一定程度上促進細胞的活性以及發(fā)育生長。補充營養(yǎng)：和樂蟹營養(yǎng)豐富，其中含有不少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質(zhì)，...

牛肉是發(fā)物嗎，對某些疾病來說是發(fā)物，比如體質(zhì)偏熱的人群、手術(shù)后產(chǎn)后體質(zhì)偏弱的人群，如果吃牛肉可能會引起傷口感染，導(dǎo)致皮膚色素沉著，留下疤痕。發(fā)物指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、...

豇豆吃了有什么好處，豇豆中含有易于人體消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可以充分補充肌體的營養(yǎng)成分。豇豆中所含的維生素B1可以有效促進胃腸道蠕動，抑制膽堿酯酶活性，幫助消化，增進飲食。豇豆中所含的維生素C可以促進抗體...

藕粉怎么挑選，看顏色：純藕粉含有大量的鐵質(zhì)和還原糖等成分，與空氣接觸，極易氧化，使藕粉的顏色由白轉(zhuǎn)微紅。形狀：藕粉有時呈片狀，但片狀的藕粉表面上會有絲狀紋絡(luò)，而其他片狀淀粉兩側(cè)的表面是平光的。味道：藕粉具有獨特的濃郁清香氣味，其他淀粉則無此...

茭白吃了有什么好處，茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，能提供硫元素，味道鮮美，含有多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素E、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等最為豐富，經(jīng)常食用茭白能為人體補充充足的營養(yǎng)。這些營養(yǎng)物質(zhì)具有健壯機體的作用，適量多吃...

螃蟹嘌呤高嗎，不高，每100克約含82毫克嘌呤，屬中嘌呤類食物。根據(jù)食物嘌呤含量的高低，通常將食物分為高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大類。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超過150毫克，常見的有各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮，以及濃肉湯，火鍋...

喝鮮牛奶的功效與作用，補鈣強身：牛奶為人體提供大量的鈣質(zhì)，促進牙齒和骨骼的發(fā)育，也能減低中老年女性骨質(zhì)疏松的發(fā)生率。提高免疫力：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠提高人體免疫力，令人身體強健。助眠：牛奶具有鎮(zhèn)靜安神的作用，臨睡前喝一杯牛奶，可有效...

皮蛋嘌呤高嗎，不高。每100克皮蛋含嘌呤低于50毫克，屬于低嘌呤食物。根據(jù)食物嘌呤含量的高低，通常將食物分為高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大類。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超過150毫克，常見的有動物內(nèi)臟，各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮，...

精釀屬于生啤還是熟啤，有生啤也有熟啤。精釀啤酒是用品質(zhì)較好的原材料經(jīng)過釀造的高質(zhì)量高濃度的啤酒，其口感清甜又有苦味，是香的又是酸的，而市面上的精釀啤酒有生啤也有熟啤，并不一定全部是生啤也不一定全是熟啤，主要根據(jù)啤酒的品質(zhì)來決定，但無論哪種啤...

葡萄籽能吃嗎，能吃。且對人體有很大的好處，葡萄籽可以在根本上對過敏因子組胺的釋放進行抑制，防止過敏原深入細胞，提高身體細胞對過敏因子的抵抗力。葡萄籽是葡萄的種子，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽含有氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。...

浸泡的燕窩水可以喝嗎，不能。干燕窩在浸泡的過程中，其表面的灰塵、細菌等都會溶解到泡的水里，加上浸泡時還會滋生一定量的細菌，而且肉眼無法視辨細菌多少，如果煮制燕窩的時候連同水一起燉煮，不能確保水質(zhì)潔凈，同時燉煮不一定達到殺菌沸點，如水質(zhì)不潔的...