導讀鍋中注入適量清水，放入干辣椒、青花椒、蔥段、姜片，淋上少許油，煮沸，我來為大家科普一下關于白水肉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!白水肉怎....

鍋中注入適量清水，放入干辣椒、青花椒、蔥段、姜片，淋上少許油，煮沸，我來為大家科普一下關于白水肉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

白水肉怎么做好吃

鍋中注入適量清水，放入干辣椒、青花椒、蔥段、姜片，淋上少許油，煮沸。

放入帶皮五花肉，大火煮開后轉小火，煮25分鐘，至五花肉熟透。

將煮熟的五花肉撈出，瀝干水，放涼；將黃瓜洗凈切段，改切細絲；胡蘿卜洗凈去皮，切細絲。

將五花肉切片，放上黃瓜絲、胡蘿卜絲卷起，制成白肉卷，待用。

蒜末裝碗，加入適量生抽，淋入適量紅油、花椒油，放入少許雞粉，拌勻，制成蒜泥汁。

將白肉卷裝盤，澆上蒜泥汁即可。