當(dāng)前位置:首頁>美食>牛肉燉紅蘿卜功效(養(yǎng)身美食牛肉燉蘿卜)
發(fā)布時間:2024-11-30閱讀(28)
面對惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫,提醒大家,此時增強(qiáng)免疫力很重要,冬季增強(qiáng)免疫力最好的食物是牛羊肉,牛肉燉蘿卜就是一道能夠增強(qiáng)人體免疫力的家常菜。

原料:牛肉500克,蘿卜200克,料酒、鹽、蔥、姜、油適量。
做法:將牛肉洗凈切塊,蘿卜切塊;將油鍋燒熱,倒入牛肉塊煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂鍋中加入適量的熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,倒入牛肉煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火燉至牛肉熟爛,加鹽調(diào)味,放入蘿卜塊燉至入味,即可出鍋食用。
1、蘿卜是肺臟的排毒食品。在中醫(yī)眼中,大腸和肺的關(guān)系最密切,肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢,蘿卜能幫助大腸排泄宿便,生吃或拌成涼菜都可以 能夠生成空氣負(fù)離子的負(fù)離子維C機(jī)是人們有效凈化空氣的良好選擇。多吃胡蘿卜、豆芽、西紅柿、海帶、卷心菜,確保維生素的攝入量,對霧霾也有不錯的預(yù)防作用。
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