當前位置:首頁>旅游>毛尖屬于什么茶從制作工藝看毛尖歸屬
發(fā)布時間:2025-11-25閱讀(20)
毛尖屬于什么茶?毛尖屬于哪種茶?關于這個疑問,不知道茶友們了解多少呢?也許大多數(shù)人并不是很明白。那這篇文章就來講講毛尖屬于什么茶,利于一些茶友找尋“毛尖屬于什么茶”的答案。
毛尖屬于什么茶?毛尖屬于針形特種炒青綠茶之一,產(chǎn)于河南信陽區(qū)域,首要散布在河南信陽縣車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏希攒囋粕教祆F塔峰為最佳。人云:“師河中心水,車云頂上茶。”
毛尖茶樹是雙子葉植物,灌木,葉互生,單葉,革質(zhì),平常說的毛尖都是茶樹出來的新葉,也即是芽頭,這么的芽頭采摘回來未經(jīng)發(fā)酵,直接經(jīng)殺青、揉擰、枯燥等典型技術做成毛尖綠茶,之所以叫毛尖,即是由于芽頭多是毛尖的質(zhì)量特點。
毛尖質(zhì)量好端在炒中成。毛尖炒制技術共同,炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個工序,用雙鍋變溫法進行。這個也契合綠茶的加工程序。因而從未發(fā)酵和加工程序上能夠看出,毛尖是綠茶類。
毛尖屬于什么茶?從茶的炒制來看,毛尖是炒青綠茶,但是毛尖最終一道工序是烘干的,和西湖龍井不同,所以毛尖又是特種炒青綠茶。毛尖屬于什么茶?看到這兒,想必各位如今現(xiàn)已很明白了吧
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