導讀蛋黃溶豆是一款非常適合小寶寶的小零食入口即化，每一顆小溶豆，都是滿滿的營養，媽媽滿滿的愛，既可以鍛煉寶寶抓握住能力刺激大腦發育，又不會上火比起難掌控的蛋白霜....

蛋黃溶豆是一款非常適合小寶寶的小零食入口即化，每一顆小溶豆，都是滿滿的營養，媽媽滿滿的愛，既可以鍛煉寶寶抓握住能力刺激大腦發育，又不會上火

比起難掌控的蛋白霜，蛋黃溶豆更易成功

0基礎的新手媽媽也能100%成功~來試試吧！

食材

蛋黃2個，奶粉10克，白糖5克，檸檬汁幾滴

步驟

準備好，所有的食材。

步驟2

裱花袋提前套在寬口的杯子里，油紙鋪在烤盤中。

步驟3

蛋清和蛋黃分離，白砂糖和蛋黃一起加入干凈無水無油的容器內。

步驟4

擠幾滴檸檬汁到蛋黃內，沒有檸檬可以用白醋代替，也可以不放。

步驟5

用打蛋器把蛋黃打發。

步驟6

一直打到提起打蛋器頭滴落的蛋黃液，能保持1到2秒再消失即可。

步驟7

將奶粉加入到蛋黃糊中。

步驟8

把蛋黃糊裝入到裱花袋內

步驟9

裱花袋減一個小口，把蛋黃糊擠到烤盤中，每個之間留有間隙

步驟10

送入烤箱上火90度下火100度，烘烤30分鐘。

步驟11

成品圖

小貼士

烘烤的溫度和時間請參考自己的烤箱，我用過幾臺烤箱去做蛋黃溶豆，每次的時間都不一樣。