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干筍絲迅速泡發有竅門，溫水泡發干筍絲：先把干筍絲放入溫水里浸泡1天，然后用大火煮2小時，再放入溫水里泡2天即成。注意在泡發干筍絲期間，每天要換2次水，避免筍發酸。鹽水泡發干筍絲：鍋里加水，放入干筍絲、鹽，大火煮開，轉小火煮至筍絲變軟即可關火...

素炒干筍絲的做法大全（素炒筍干絲的做法有哪些呢）用料：筍干半斤、紅椒、青椒、蒜、蠔油、鹽、雞精、食用油各適量將筍干泡24小時后切成絲，然后再用冷水泡幾個小時如果想快也可以用高壓鍋壓半小時，切成絲后還是要用.....

干筍絲怎么炒，五花肉100克、筍絲250克、大蒜6瓣、香蔥2根、紅辣椒5個、鮮雞汁5克、生抽5克、鹽適量、油少許。準備好食材，辣椒、蔥切斷，大蒜切碎，肉肥瘦分開切好，待用。水燒開，放筍絲去焯水大概五分鐘的樣子，撈出瀝干水待用。...

干筍絲怎么做好吃，干筍絲可以做干筍絲燜肉、筍子肉絲、牛腩燒筍子。1、干筍絲燜肉。準備食材：五花肉、筍干、啤酒、蔥、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖。五花肉切方塊，筍干提前泡發好，蔥切蔥花，姜切絲。鍋中放少許油，把五花肉放入翻炒。當五花肉炒出...

酸辣干筍炒肉的做法（美食家常菜推薦）層層離錦籜，節節露瑯玕。——齊己《新筍》春天是吃筍的季節，除了經典的油燜筍、筍燒肉、腌篤鮮，今天就給大家推薦幾道搭配筍做出來的家常菜，醬香濃郁，鮮咸而帶甜味.....

筍尖泡椒大包（家有干筍干貨別發愁）我手一抖，把500克的干筍尖全倒盆里浸泡了，好家伙，這一大盆啊！老頭兒說至少要用10斤五花肉才能“燉得起”。好吧！抓出一盤子，用兩條五花肉燉著吃，剩下的，就.....

春筍怎么晾成干筍（春筍如何保存大廚教你一招）春筍如何保存？大廚教你一招，一年都有鮮筍吃，口感脆嫩不發軟春筍，和其他的眾多春菜一樣，時令性都是特別強的，現在吃就有點不趕趟了，再過段時間的話，那就徹底吃不.....

干筍炒青椒肉絲第一美食（不俗又不瘦頓頓筍炒肉）"眾里尋它千百度，驀然回首，那美食卻掌握在自己手中。愛美食、愛探店、愛做早餐的二胎90后寶媽。大家好我是珠珠。""無肉使人瘦，無竹使人俗。若...

湖南干筍炒五花肉家常做法（最下飯的家常菜）都說“會吃是福”，能品味世間美食真是一件幸福快樂的事情。肥瘦相間的五花肉搭配新鮮的筍干味道好得不要不要的，吸收了筍干香氣的五花肉肥而不膩，愈發的新嫩多汁，而.....

涼拌干筍絲焯水需要幾分鐘（涼拌青筍絲究竟要不要焯水）大家好，這里是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味多彩。青筍又名萵筍，萵菜，性涼，味甘而苦，是一種常見的食材，富含多種維生素和礦物.....

五花肉燜筍的正確吃法（干筍和五花肉的碰撞）在日常生活中筍干對于很多人來說是屬于一種比較常見的食物，筍干不僅口感味道好，而且其中有一定的營養成分，而筍干其中富含的大量的蛋白質以及氨基酸，和大量的微量元.....

干筍燒五花肉怎么做？手把手教你做超好吃的五花肉燉干筍，今天小編就來說說關于干筍燒五花肉怎么做手把手教你做超好吃的五花肉燉干筍?下面更多詳細答案一起來看看吧!干筍燒五花肉怎么做手把手教你做超好吃的五花肉燉干筍干.....

王剛美食干筍燉肉主料：五花肉300克，筍干30克，八角2個，草果2個，香葉2片，干紅辣椒2個，現在小編就來說說關于王剛美食干筍燉肉?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧.....

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土豆干筍燒牛肉的做法（入秋滋補正當時）如今的豬肉價格是越來越貴，干脆選擇了營養更豐富的牛肉。牛肉的做法也很多，今天就和大家分享一道竹筍土豆燒牛肉，竹筍含有豐富粗纖維，鮮爽脆嫩，土豆更是不用說，口.....