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砂鍋是廚具嗎,砂鍋是廚具。廚具包括儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具、進餐用具,砂鍋屬于烹調用具,所以是廚具。砂鍋是一種炊具,傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石等原料配合成的陶瓷制品,經過高溫燒制而成,具有通氣、傳熱均勻、散熱慢等特點。...
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