導讀鴨肉切小塊備用，尖椒、青椒、紅椒切碎備用，今天小編就來說說關于青椒炒鴨子的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!青椒炒鴨子的做法步驟鴨肉切小塊備用，尖椒、....

鴨肉切小塊備用，尖椒、青椒、紅椒切碎備用，今天小編就來說說關于青椒炒鴨子的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青椒炒鴨子的做法步驟

鴨肉切小塊備用，尖椒、青椒、紅椒切碎備用。

鍋燒熱，不要放油，直接入切好的鴨肉。炒干水份，直至炒到鴨肉出油，加入鹽翻炒均勻。

加入生姜、大蒜與鴨肉一起炒勻，再加入辣椒、鹽繼續翻炒至八成熟。

將辣椒與鴨肉混合一起翻炒兩分鐘。加入雞精出鍋。一盤香噴噴的青椒炒鴨肉就好啦。