導讀牛里脊、香菇和青椒，分別洗凈，切丁；小蔥和姜去皮，洗凈，切碎末，今天小編就來聊一聊關于香菇牛肉醬的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!香菇牛肉醬的做法牛里脊....

牛里脊、香菇和青椒，分別洗凈，切丁；小蔥和姜去皮，洗凈，切碎末，今天小編就來聊一聊關于香菇牛肉醬的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香菇牛肉醬的做法

牛里脊、香菇和青椒，分別洗凈，切丁；小蔥和姜去皮，洗凈，切碎末。

鍋內放入少許油，燒熱后，放入蔥末和姜末爆出香味。

把牛肉丁和香菇丁放進去，不斷翻炒。

一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出（這步很關鍵）。

放入豆瓣醬2湯匙。

放入花椒粉1湯匙。

再放入少許白糖。

翻炒均勻。

放入青椒碎，炒至斷生，即可出鍋。