導讀食材：牛里脊200克、芹菜200克、食鹽3克、味精2克、干辣椒3個、高湯少許，我來為大家科普一下關于芹菜燴牛肉怎么做?以下內容希望對你有幫助!芹菜燴牛肉怎么....

食材：牛里脊200克、芹菜200克、食鹽3克、味精2克、干辣椒3個、高湯少許，我來為大家科普一下關于芹菜燴牛肉怎么做?以下內容希望對你有幫助!

芹菜燴牛肉怎么做

食材：牛里脊200克、芹菜200克、食鹽3克、味精2克、干辣椒3個、高湯少許。

將牛里脊切絲，加淀粉、嫩肉粉、雞蛋、水拌均腌15分鐘備用。

芹菜擇洗干凈，取莖部切成長段，蔥、姜、紅辣椒切絲。

將腌好的牛里脊絲下鍋過油后撈出。

鍋內留油少許，下蔥姜絲爆鍋，加入辣椒絲，芹菜、高湯煸炒至熟。

放入牛里脊絲、精鹽，味精，麻油，大火快速煸炒片刻，裝盤即可。