?一到夏天，學(xué)校門口就有好多賣冰涼粉的小攤子，去年一塊錢一杯的冰涼粉，今年直接翻倍了。不管是一塊錢一杯，還是兩塊錢一杯，很多老人家在等孩子的時(shí)候，都喜歡買一杯提在手里，等孩子出來(lái)了就趕緊遞過(guò)去，甜甜的，估計(jì)小孩子都喜歡吃，但我一直沒(méi)買過(guò)。今天中午，兒子看到我在學(xué)校門口等了他這么久，用零花錢買了一杯給我，入口軟綿綿的，白糖還沒(méi)有融化，我覺(jué)得挺難吃的，不過(guò)為了不辜負(fù)兒子的好意，還是很開(kāi)心的吃完了。好吃的冰涼粉我覺(jué)得應(yīng)該是嫩滑爽口的，而不是這種軟綿綿的，估計(jì)是為了節(jié)約成本，加了太多水，導(dǎo)致涼粉不成型，我叫兒子以后別買這種涼粉吃了，想吃的話，我們可以在家做。

?其實(shí)在家里做冰涼粉一點(diǎn)也不難，到超市買一盒白涼粉回來(lái)，加點(diǎn)水拌勻，再倒入開(kāi)水鍋里煮兩三分鐘就可以了，成型后的涼粉，比果凍還透明，好看又好吃。想要涼粉更加美味的話，不妨多花幾分鐘時(shí)間熬一點(diǎn)紅糖汁，用紅糖汁拌冰涼粉比加白糖好吃一百倍，甜而不膩，一碗下肚透心涼，比吃涼皮還過(guò)癮。現(xiàn)在把詳細(xì)的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

?首先把白涼粉倒入小碗中，加入半碗清水拌勻，我用的是50克的白涼粉，一盒兩塊錢，可以做6—8碗。

?鍋里倒入1250克清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，倒入白涼粉糊，煮兩三分鐘，煮的時(shí)候要用勺子不停的攪拌，避免糊鍋。

?把煮好的白涼粉糊倒入提前準(zhǔn)備好的容器中，自然放涼后，蓋上蓋子，放入冰箱里冷藏一兩個(gè)小時(shí)就可以了，喜歡冰一點(diǎn)的可以讓它在冰箱里多待幾個(gè)小時(shí)，不過(guò)一定要冷藏，而不是冷凍哈！冷凍就只能嚼冰塊了，哈哈！

?現(xiàn)在我們來(lái)熬個(gè)紅糖汁，鍋里面放入120克紅糖，倒入半碗清水，大火熬煮3分鐘左右，紅糖水就會(huì)慢慢的變成濃稠的紅糖汁，用紅糖汁冰涼粉絕對(duì)比白糖好吃，大家可以試試。涼粉成型后，用刀劃成小塊，裝入碗中，再淋入一些紅糖汁拌勻就可以美美的享用啦！喜歡酸的可以再加一點(diǎn)蘋果醋拌在里面，酸酸甜甜的，特別開(kāi)胃。

?2分鐘教你做懶人甜點(diǎn)，比果凍還透明，比涼皮還好吃，夏天必備！嫩滑爽口的的冰涼粉，簡(jiǎn)單又美味，大家喜歡這道懶人甜點(diǎn)嗎？歡迎留言說(shuō)說(shuō)您的意見(jiàn)。

?今天的文章就分享到這里了，感謝大家的閱讀！每天都會(huì)更新精彩的美食內(nèi)容，感興趣的朋友們，請(qǐng)動(dòng)動(dòng)您的發(fā)財(cái)手關(guān)注下我吧！歡迎多多的點(diǎn)贊、分享，謝謝大家！

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