導讀買了十只鮑魚，還會動哈哈哈，懶得麻煩，就上鍋蒸一下吧，超級簡單呀~By愛偷吃的小兔子用料鮑魚若干蒜蓉適量料酒適量生抽適量耗油適量做法步驟1、鮑魚找個硬毛牙刷....

買了十只鮑魚，還會動哈哈哈，懶得麻煩，就上鍋蒸一下吧，超級簡單呀~

By 愛偷吃的小兔子

用料

• 鮑魚 若干
• 蒜蓉 適量
• 料酒 適量
• 生抽 適量
• 耗油 適量

做法步驟

1、鮑魚找個硬毛牙刷，把表面刷白，把黑色的膜刷掉，左邊刷過的，右邊還沒刷。刷的時候小心，有的鮑魚還會動，把我嚇一跳

2、找個小刀，從沒有孔的那側殼入手，把鮑魚肉沿著殼切下來，這步比較費勁，找了母上大人幫手。

3、不知道為啥，我買的鮑魚的胃和臟東西沒有跟鮑魚連在一起，而是直接黏在殼上，總之這些亂七八糟的丟掉就好。殼不好清洗，直接扔了，所以說簡單粗暴呢哈哈哈

4、切下來的鮑魚背面再拿牙刷稍微刷刷，洗白白之后是這樣的

5、鮑魚的正面改個花刀，鮑魚肉超級緊實，不太好切，注意別切破了。

6、準備點蒜蓉，加一大勺耗油，一勺生抽，一大勺料酒拌勻。(一勺就是喝粥的小勺子，這個隨便放就行，怎么都好吃)

7、把蒜蓉放到鮑魚有花刀那面，喜歡吃粉絲的朋友，可以提前泡一把粉絲墊到下面。找個蒸鍋，水開之后放鮑魚上去蒸，中大火8分鐘就好。

8、隨便撒一把蔥花，出鍋啦！超級鮮美，鮑魚肉極其緊實，下面的湯汁我拿來沾排骨了，后悔沒泡把粉絲吃海鮮就要一個字：鮮呀~~

鮑魚的營養功效

1.提高免疫力

鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。

2.調經潤腸

鮑魚能雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。

3.促進生長發育

鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。

4.藥用價值

鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用于醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎癥。

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