1、剁好蔥花肉餡，加一張干豆腐片。2、加入各種調(diào)料拌勻。3、干豆腐上鋪平肉餡。4、順著一個方向卷起來。5、鍋上汽后蒸12-13分鐘即可，放涼后切塊即可食用。