樹葡萄的皮能吃，籽不能吃。樹葡萄的籽比較堅硬，食用后不容易消化，容易引起腸胃不適。樹葡萄皮比較厚，味道比較酸。適量吃一些樹葡萄皮可以有效促進食欲，而且這種樹葡萄皮的營養(yǎng)價值比較高，富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和大量植物纖維。