導讀適量的意思就是按你們的口味～難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料金針菇250g大蒜適量蔥適量花生油適量醋適量生抽適量涼拌金針菇的做法步驟1.先把金針菇切....

適量的意思就是按你們的口味～

難度：切墩(初級)	時間：10分鐘左右
主料
金針菇250g	大蒜適量
蔥適量	花生油適量
醋適量	生抽適量

涼拌金針菇的做法步驟

1. 先把金針菇切掉頭部臟的部位，放入燒開的水的鍋中，中火煮2分鐘。然后撈出瀝干。放入盤中待用。

2. 把蒜切碎，蔥切碎待用。

3. 在鍋中倒入適量花生油，等油開始滾的時候加入切碎的蒜，然后加入適量生抽和醋，爆炒一下，炒30秒即可。

4. 將炒好的調料倒入之前待用的金針菇中，最后放入蔥花點綴～