導讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。隨著生活水平的提高，身邊也出現了很多的吃貨，我自然也是其中之一了。對于吃貨們來說，最喜歡做的....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

隨著生活水平的提高，身邊也出現了很多的吃貨，我自然也是其中之一了。對于吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食。春天正是吃菠菜的好時候，菠菜的烹飪方法有著許多選擇，可以用來炒煮等等。尤其是我們大廚做的那道蒸菠菜丸子，鮮香美味，讓人吃一口就會喜歡上它。

做好了的菠菜丸子一取出來，香味就撲鼻而來，吃的時候，再搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，滋味就更加美妙啦。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你家常美味的蒸菠菜丸子，營養好吃又能解饞。

美味的蒸菠菜丸子

食材：菠菜、桃園建民西瓜醬、豬肉、蔥姜蒜、料酒、醬油、淀粉、胡椒粉、蠔油、香油、鹽

做法：1、我們需要先把菠菜摘洗干凈，去掉根部和壞葉子等雜質，放入熱水里焯煮一會兒，撈出來，放涼一下，用刀切碎；

2、把姜洗凈后，切成姜末；把蒜瓣沖洗干凈，去掉外皮后，用刀切成蒜末；把大蔥洗凈后，去掉根部等雜質，用刀切成蔥花；備用；

3、接下來，把豬肉洗凈后，去掉雜質，用刀切成肉末，放入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、淀粉、蠔油和鹽，攪拌均勻，稍微腌制一會兒；

4、往盛著肉餡的盆里，放入切好的菠菜碎，加入適量的醬油、淀粉、胡椒粉、香油、鹽，攪拌均勻，加入適量的淀粉，攪拌上勁；

5、然后把攪拌好的菠菜肉餡用手團成小丸子，放入熱水里面，焯煮一會兒，定一下形狀；

6、再把丸子撈出來，放入蒸鍋里面，蒸到食材成熟入味，就可以開吃了；喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。

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