金針菇這種食物，好像很多人只有在吃火鍋的時候才會吃。普通家常菜里看不到金針菇，因為他們覺得金針菇在家常菜里不太好吃。但事實并非如此。金針菇做家常菜也很好吃。那么金針菇怎么做才好吃又簡單呢？在此小編將與您分享4種金針菇的最佳吃法。喜歡吃金針菇的來看看吧。

金針菇怎么做好吃又簡單

金針菇炒蛋(低卡)

食材：金針菇一把、雞蛋4個、油、耗油、黑胡椒

步驟：

1、金針菇洗凈，切段，雞蛋打散

2、鍋燒熱倒油，倒入金針菇翻炒

3、金針菇炒軟后，放入適量的鹽、耗油，翻炒幾下后倒入蛋液

4、等蛋液底部凝固就可以翻面，之后就可以盡情翻炒啦

5、雞蛋炒熟就可以盛出來了

蒜蓉金針菇

食材：大蒜、金針菇、娃娃菜、粉絲、耗油、鹽、生抽

步驟：

1、大蒜切末，放入碗中，鍋中燒油，等油冒白煙就可以潑到大蒜上了

2、往大蒜碗中加入適量耗油、生抽、鹽

3、娃娃菜切段，鋪到盤中，粉絲泡發后也鋪到盤中，之后在把金針菇撕開，也鋪上去，均勻倒上調好的調料

4、水開上鍋蒸10分鐘就可以了

椒鹽金針菇

食材：金針菇、雞蛋、面粉、淀粉、燒烤料、白芝麻、十三香

步驟：

1、金針菇撕開，洗干凈

2、碗中打入雞蛋，放入十三香，面粉，鹽，還有一勺水，調成糊狀

3、金針菇蘸滿糊糊

4、油熱下鍋炸成金黃

5、出鍋撒上白芝麻和適量燒烤料就可以

涼拌金針菇

食材：黃瓜、金針菇、胡蘿卜、大蒜、生抽、食醋、鹽、白糖

步驟

1、金針菇撕開，黃瓜切絲，胡蘿卜切絲，把金針菇和胡蘿卜焯熟，撈出

2、大蒜切末，放入鹽、生抽、醋、白糖

3、金針菇里倒入醬汁攪拌均勻就可以

以上就是小編給大家帶來的關于“金針菇怎么做好吃又簡單”的全部內容了，了解更多生活常識盡在粉絲網。