導(dǎo)讀，下面我們就來聊聊關(guān)于廚房小白都能輕松掌握的爆炒花蛤?接下來我們就一起去了解一下吧!廚房小白都能輕松掌握的爆炒花蛤這是這道菜需要的食材小蔥切成蔥花，生姜切末....

，下面我們就來聊聊關(guān)于廚房小白都能輕松掌握的爆炒花蛤?接下來我們就一起去了解一下吧!

廚房小白都能輕松掌握的爆炒花蛤

這是這道菜需要的食材小蔥切成蔥花，生姜切末，大蒜切片備用鍋中水燒開，放入花蛤汆燙至蛤蜊開口，然后撈出備用（這一步可以讓花蛤中的沙土清理，也方便下一步驟的入味）熱鍋倒油，放入蔥姜蒜末爆香加入豆瓣醬翻炒至出紅油加鹽、生抽、適量清水煮成醬汁把焯好水的花蛤放入鍋中翻炒均勻（出鍋時，可以酌情加一些香油提香）這道簡單、好吃、容易做的爆炒花蛤就做好了，大家也試試吧。,