<span class="answer">導(dǎo)讀</span>我們這一代人，很多是看著港片長(zhǎng)大的青春記憶里少不了一間錄像廳男生們穿著軍大衣，帶著心愛的姑娘去看《英雄本色》《縱橫四?！贰肚锾斓耐挕贰旅嫖覀兙蛠?lái)說(shuō)一....<p>我們這一代人，很多是看著港片長(zhǎng)大的青春記憶里少不了一間錄像廳男生們穿著軍大衣，帶著心愛的姑娘去看《英雄本色》《縱橫四?！贰肚锾斓耐挕贰?，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于老港片中的美食?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!</p><img alt="老港片中的美食（影評(píng)港味濃郁香港電影里的美食）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/653886054.jpg"/><p>老港片中的美食</p><p>我們這一代人，很多是看著港片長(zhǎng)大的。青春記憶里少不了一間錄像廳。男生們穿著軍大衣，帶著心愛的姑娘去看《英雄本色》《縱橫四?！贰肚锾斓耐挕贰?lt;/p><p>男友因?yàn)楦燮?，愛上了香港這座城。大學(xué)畢業(yè)后，他申請(qǐng)去了香港工作，那是上世紀(jì)90年代末。我第一次去看他，他帶我去了淺水灣、太平山、海洋公園，兩個(gè)人坐在維多利亞港灣吹著海風(fēng)聊天，白衣飄飄的年代，現(xiàn)在想來(lái)，好懷念啊。</p><p>但那次香港之行，我回來(lái)后念念不忘的倒非景點(diǎn)，而是香港的美食。忘不了油麻地街邊小餐廳的臘味煲仔飯，我吃完一盅第二天又跑過去吃一盅；也忘不了銅鑼灣一杯沁人心脾的凍檸七；還有許留山的芒果西米露，那時(shí)，甜品店在內(nèi)地還很少見。金黃色的芒果，雪白晶瑩的西米露，真的是濃郁的香港味道。后來(lái)，再看香港電影，我對(duì)片中的美食就格外留意。</p><p>王家衛(wèi)有一部作品叫《重慶森林》，金城武在里面飾演一個(gè)失戀男子，從分手的第一天起，他每天買一罐5月1日到期的鳳梨罐頭，只因?yàn)轼P梨是前女友最愛吃的東西。另一個(gè)主角梁朝偉呢，喜歡給女友買她最愛吃的廚師沙拉。后來(lái)，他也失戀了，經(jīng)常坐在路邊大排檔落寞地吃一份叉燒飯。這部電影給我?guī)?lái)的影響甚是深遠(yuǎn)，直到現(xiàn)在，每當(dāng)情緒陷入低潮，我就情不自禁想念鳳梨罐頭和叉燒飯。</p><p>說(shuō)到叉燒飯，自然繞不開周星馳的《食神》。星爺?shù)钠酉騺?lái)幽默搞怪，不按常理出牌反倒給人留下難忘印象?！妒成瘛防镉幸坏烂朗趁校罕瑵{瀨尿牛丸，臺(tái)詞特別搞笑。星爺形容它有清新脫俗的感覺，牛肉的鮮，瀨尿蝦的甜，混在一起的味道簡(jiǎn)直比初戀更加詩(shī)情畫意。那如何評(píng)價(jià)一顆瀨尿牛丸做得好不好？關(guān)鍵就得看它的彈力大不大。彈力要好到什么程度呢？就是能被當(dāng)成乒乓球打。</p><p>而幫助星爺奪回食神旗號(hào)的，則是一碗黯然銷魂飯。什么是黯然銷魂飯？就是在叉燒飯的基礎(chǔ)上，加了一只單面煎的溏心荷包蛋和幾棵綠菜心。為什么星爺覺得這碗飯是人間至味呢？原因是他在落魄之時(shí)，莫文蔚飾演的古惑女火雞曾給他吃過這碗飯。由此看來(lái)，美食是情感的承載品這話一點(diǎn)沒錯(cuò)。如今，上海也開設(shè)了不少茶餐廳。有時(shí)候午餐，我會(huì)去公司附近的龍記茶餐廳吃飯，經(jīng)常點(diǎn)的就是一份黯然銷魂飯。每次吃的時(shí)候，就不由自主想起了星爺誠(chéng)懇萬(wàn)分的表情。</p><p>岸西導(dǎo)演的《月滿軒尼詩(shī)》，是一部接地氣，非常生活化的影片。男女主角，通過一場(chǎng)相親結(jié)識(shí)，兩個(gè)人的約會(huì)場(chǎng)所就在街邊的茶餐廳。點(diǎn)一杯奶茶、一只蛋撻或者一只豬扒包，就可以聊上好一會(huì)兒。湯唯飾演的女主角是個(gè)愛看偵探小說(shuō)的女孩子，寂寞之時(shí)，也常獨(dú)自跑去茶餐廳里讀書，花費(fèi)不貴，卻可以坐上半天，消遣時(shí)光，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。所以，茶餐廳真的是好地方，還可以兼做年輕人的閱覽室?？吹竭@個(gè)橋段，誰(shuí)敢說(shuō)香港是文化沙漠？ </p><p>作者：陸小鹿 來(lái)源：揚(yáng)子晚報(bào) 編輯：華明玥</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！