導讀來源：上游新聞-重慶晨報春節將至，年味愈濃。不知不覺大街小巷已掛上了大紅燈籠，喜氣洋洋。1月27日，渝北興隆鎮在龍平村舉行“美麗鄉村過大年，傳統民俗迎新春”....

來源：上游新聞-重慶晨報

春節將至，年味愈濃。不知不覺大街小巷已掛上了大紅燈籠，喜氣洋洋。1月27日，渝北興隆鎮在龍平村舉行“美麗鄉村過大年，傳統民俗迎新春”鄉土民俗活動，鄉親們一起推石磨，搓湯圓，熱熱鬧鬧迎接虎年春節的到來。

“過年”無疑是中國人最隆重的傳統節日，而在許多重慶人的記憶里，過年的美食除了香腸臘肉，無疑就是石磨湯圓。雪白滾圓、香甜滑糯的湯團，寓意團圓和美，是大家過年必吃的春節美食。當天上午，龍平村的鄉親們歡聚一堂，一起磨糯米粉、搓湯團、吃湯圓，體驗傳統中國年的鄉土年俗魅力。

農家院里，多年未用的老石磨已經清洗干凈，推磨的磨桿也安裝到位，村干部送來事先泡好的糯米……用勺子將帶水的糯米一勺一勺舀進石磨上方的小圓洞，兩人一組齊心協力推搖磨桿，隨著石磨“吱吱呀呀”轉動，慢慢流出雪白的糯米漿，淌入石磨下方的布袋里。

村里的老人一邊帶著年輕人推磨一邊介紹：前些年沒有電動磨粉機，也沒有現成的速凍湯圓賣。過年想吃湯圓就全靠自己用石磨推，一扇石磨好多人家要排著隊用，忙年也成為大人娃兒最快樂的時光！

石磨磨出的糯米粉細膩，口感軟和，關鍵是保留了糯米的香味，煮熟后沒有硬心兒……

接著，鄉親們一起動手，在院壩里擺開包湯圓、搓湯圓的“陣地”，瀝干水的糯米粉被掰成乒乓球大小，從中間旋一個窩，舀上一勺芝麻花生的餡料，捏好封口，放在手心飛快地搓動，一個個白乎乎、圓溜溜的湯圓被整齊地放在竹篩里。然后點燃柴火，把湯圓下到沸騰翻滾，熱氣騰騰的鐵鍋中，不一會兒，一個個象元寶一樣的湯圓就出鍋了。

吃著香甜軟糯的湯圓，87歲的抗美援朝老戰士楊坤友激動地說：過年了，村里鄉親們一起磨湯圓、包湯圓，過個鬧熱年。我想起當年犧牲的戰友們，要是他們還在，和我們一起吃湯圓該多好！

除了磨湯圓，包湯圓之外，龍平村還按照當地過年的老傳統，邀請了2位理發師志愿者，為鄉親們理發修面，寓意“新年新面貌”。同時還為村里的五保戶、留守老人、退伍老兵、老黨員贈送了湯圓粉、湯圓餡料等節日禮物。

今年春節前夕，興隆鎮結合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，積極開展“新春送溫暖”慰問走訪，為困難群眾、退伍老兵、老黨員、五保老人等送去慰問金、慰問品，同時也把黨和政府的關心、關愛送到廣大群眾中間，增強鄉村振興戰略帶來的獲得感、幸福感。

上游新聞記者 楊新宇

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