導(dǎo)讀包子+稀飯對(duì)于“嗜辣”的四川人來說，最常見的早餐卻顯得極為平淡，各種包子加稀飯這種再平凡不過的早餐，是大多數(shù)成都人正常的打開方式，不管是市井里的路邊攤，還是....

包子+稀飯對(duì)于“嗜辣”的四川人來說，最常見的早餐卻顯得極為平淡，各種包子加稀飯這種再平凡不過的早餐，是大多數(shù)成都人正常的打開方式，不管是市井里的路邊攤，還是星級(jí)的高級(jí)餐廳，早餐都會(huì)彌漫著包子的香味，種類繁多香菇醬肉餡、鮮肉餡、素菜餡的，搭配八寶粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥之類的各種稀飯，再來一碟泡菜，溫暖的飽腹感，一直流淌到了心里，照顧了大部分人的喜好如果是在家里吃，也多半是把頭天晚上剩下的稀飯、菜湯攪合一下也能應(yīng)付，今天小編就來聊一聊關(guān)于成都早餐特色美食?接下來我們就一起去研究一下吧!

成都早餐特色美食

包子+稀飯

對(duì)于“嗜辣”的四川人來說，最常見的早餐卻顯得極為平淡，各種包子加稀飯這種再平凡不過的早餐，是大多數(shù)成都人正常的打開方式，不管是市井里的路邊攤，還是星級(jí)的高級(jí)餐廳，早餐都會(huì)彌漫著包子的香味，種類繁多香菇醬肉餡、鮮肉餡、素菜餡的，搭配八寶粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥之類的各種稀飯，再來一碟泡菜，溫暖的飽腹感，一直流淌到了心里，照顧了大部分人的喜好。如果是在家里吃，也多半是把頭天晚上剩下的稀飯、菜湯攪合一下也能應(yīng)付。

豆?jié){+油條

吃早餐，豆?jié){與油條的搭配是永恒的經(jīng)典，在成都也不例外，到處都能見到左手豆?jié){、右手油條的上班族，這種“各地通用”的經(jīng)典早餐，也構(gòu)成了成都早餐重要的一部分。

鍋盔

鍋盔是整個(gè)西北地區(qū)常見的小吃，成都的鍋盔也是賣的極多的小吃，其實(shí)基本上可以看做是燒餅，“鍋盔”也有寫成“鍋魁”的，但都是一個(gè)意思，大體上分為油酥鍋盔和白面鍋盔，牛肉餡的和豬肉餡的油酥鍋盔更受歡迎一些，此外還會(huì)有一些夾菜的、夾鹵蛋的、夾鹵肉的，夾椒鹽紅糖的，種類還是比較多的，早餐拿著一個(gè)鍋盔啃的成都人不在少數(shù)。

各種面、肥腸粉

要說略微有些特色的早餐，大概就是各種面和肥腸粉了，在成都也有不少人吃這些，面的種類比較豐富，甜水面、牛肉面、排骨面、豬肝面、雞雜面等都比較受歡迎。