導(dǎo)讀#0-6歲育兒經(jīng)#芽芽小的時(shí)候發(fā)了一次很嚴(yán)重的蕁麻疹，家里老人都擔(dān)心壞了，在飲食方面更是慎之又慎，害怕病情加重。一些蔬菜、水果就罷了，家里老人總說肉也是“發(fā)....

#0-6歲育兒經(jīng)#

芽芽小的時(shí)候發(fā)了一次很嚴(yán)重的蕁麻疹，家里老人都擔(dān)心壞了，在飲食方面更是慎之又慎，害怕病情加重。

一些蔬菜、水果就罷了，家里老人總說肉也是“發(fā)物”，不讓芽芽吃，硬是把芽芽饞得口水直流。

那在寶寶發(fā)濕疹、蕁麻疹的時(shí)候，真的不能吃肉嗎？

一、這些皮膚病和吃肉有關(guān)嗎？

銀屑病

銀屑病的典型癥狀就是紅斑、斑塊和脫屑，每天脫落的鱗屑就會(huì)有大量蛋白丟失。

所以有銀屑病的寶寶更應(yīng)該補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

不過牛羊肉中含有較多的花生四烯酸，吃得太多也會(huì)對(duì)銀屑病的炎癥控制產(chǎn)生影響，所以在急性期千萬不要吃牛羊肉。

但雞肉、鴨肉、豬肉是可以吃的，不必太杞人憂天。

蕁麻疹

蕁麻疹也是一種比較“任性”的皮膚癥了，你總是猜不到它什么時(shí)候會(huì)發(fā)，什么時(shí)候會(huì)好。

甚至覺得吃一口肉就會(huì)發(fā)疹，可哪怕沒吃“發(fā)物”，也可能發(fā)蕁麻疹。

其實(shí)，慢性蕁麻疹很少由食物的IgE介導(dǎo)引發(fā)，臨床上也沒有十足的證據(jù)表明吃了肉類“發(fā)物”會(huì)引發(fā)蕁麻疹。

所以對(duì)付蕁麻疹，芽媽建議媽媽們要督促寶寶乖乖吃藥，不要吃吃停停，急性發(fā)作的寶寶可以去醫(yī)院檢查可能的食物過敏源，如果呈陽性，就千萬不能吃了。

皮膚類濕疹

這類疾病臨床診斷比較多，其實(shí)這些疾病都可能存在一定的內(nèi)在原因，只是在短暫的處理和治療過程中，不能馬上就能知道明確的致病因素。

而且這類疾病在治療的同時(shí)，也需要好好的弄清楚可能的潛在致病因素，通過過敏源檢測(cè)（斑貼試驗(yàn)、光斑貼試驗(yàn)等等）來進(jìn)一步明確。

總之，沒有充分的證據(jù)證明食物是引發(fā)濕疹的主要原因。

二、肉都有哪些營養(yǎng)？

無論什么肉類，它們都有一個(gè)共同點(diǎn)：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。

而其中，畜肉（豬牛羊等四條腿的肉）比禽肉（雞鴨鵝等兩條腿的肉）含有更多的血紅素鐵，是寶寶補(bǔ)充鐵的重要食物來源。

肉類食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還含有人類需要的所有氨基酸，比植物來源的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收和利用。

并且在味道上，肉類也比植物類普遍要美味。

這是因?yàn)槿忸愔械母鞣N氨基酸和脂肪，在經(jīng)過高溫烹調(diào)后會(huì)散發(fā)出誘人的揮發(fā)性香味，讓我們難以拒絕肉食的誘惑。

在寶寶一天的飲食中，應(yīng)該包含畜肉、禽肉和水產(chǎn)類等盡可能多的肉類，并且分量合適。

在選擇肉的部位方面，也有一定的講究。

寶寶更適合吃瘦肉的部位，比如腿肉、里脊肉。這些部位的肉脂肪含量較低，蛋白質(zhì)較豐富。

另外，腿肉、里脊等部位的肉口感較嫩，容易咀嚼和吞咽。

禽肉類的皮、五花肉等肥肉、大排、豬蹄等部位脂肪含量較高，不適合給寶寶吃太多，油膩而且營養(yǎng)較次。

三、肉湯更營養(yǎng)？

很多媽媽都喜歡給寶寶烹飪?nèi)鉁J(rèn)為這樣吃肉更營養(yǎng)。

雖然肉湯喝起來鮮美，但這種鮮美主要是因?yàn)?strong>肉類經(jīng)過反復(fù)高溫滾煮所析出的各種呈味物質(zhì)、飽和脂肪，除此以外還含有微量的維生素和礦物質(zhì)。

但最主要的營養(yǎng)還是在肉身上，并不會(huì)因?yàn)榘局蟮镁镁腿颗艿綔锶チ恕?/p>

湯喝多了，還容易發(fā)胖。

從鍛煉寶寶咀嚼能力和吞咽能力方面來說，肉湯也不是一個(gè)好的選擇，而應(yīng)該做成肉泥、肉末或者小肉粒。

如果一定要做成湯，最好這樣吃：

● 做好的肉湯要撇去表面的浮沫，那都是熬出來的脂肪。

● 盡量少喝湯，多吃肉。

肉本身并不是“發(fā)物”，但可能因?yàn)橐恍┰蛘T發(fā)某些癥狀。

寶寶發(fā)濕疹、蕁麻疹并不是說一定不能吃肉類，肉肉只是背了一口“發(fā)物”的鍋。

媽媽們與其糾結(jié)該不該吃肉，不如聽從醫(yī)生的診斷好好吃藥！