自發粉做包子要不要醒發自發粉做包子要不要醒發，自發粉做包子不要醒發。自發粉不用加酵母，直接加水和面，醒面時間在20-30分鐘為宜。自發粉，是以小麥粉為原料，經過添加膨松劑預混而成的面粉，只需加水或蛋糊等后便可立即用來制作各種膨松食品，避免進行繁瑣的稱量、配料、混...
發布時間：1天前包子醒發多久才可以蒸包子醒發多久才可以蒸，包子醒發1-2個小時才可以蒸。根據實際溫度變化，可在1-2個小時內醒發面包子皮。發面包子多采用酵母或是老面讓包子皮膨脹，需要在上鍋前讓面團充分發酵，才能達到蓬松軟糯的口感。天氣過冷也可適當延長醒面時間，以達到最佳發酵效...
發布時間：1天前蒸饅頭醒發時間過長蒸饅頭有過二次醒發慢的經歷嗎蒸饅頭醒發時間過長（蒸饅頭有過二次醒發慢的經歷嗎）#「閃光時刻」主題征文二期#買的饅頭蓬大松軟，自己蒸出的發硬還“個頭”小，主要還是在制作的工藝上。賣饅頭的做好了胚子并不直接上鍋開蒸，而是要將饅頭胚醒發一定.....
發布時間：10天前饅頭二次醒發需要熱水嗎饅頭二次醒發需要熱水嗎，需要。在確保面團發酵至兩倍大的前提下，做好的饅頭生坯需要在裝鍋前餳發20-25分鐘（夏天10-15分鐘即可），為了防止饅頭生坯炒面干裂，可用保鮮膜覆蓋，20到25分鐘后即可裝鍋，鍋底水用溫水，用中小火蒸，開鍋后計時2...
發布時間：11天前為什么蒸饅頭需要二次醒發（蒸饅頭記住3次醒發）為什么蒸饅頭需要二次醒發（蒸饅頭記住3次醒發）導語：蒸饅頭，記住“3次醒發”，很多人只醒了一次，難怪饅頭發硬塌陷面食分很多種，其中饅頭最受歡迎，南北方人都會吃饅頭，只是北方人吃得多，南方人吃得少。我一個.....
發布時間：11月前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖
