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送扁食是什么意思，送扁食是送行吃餃子的意思。扁食是北方古人的食品，凡是面包著肉的食品都叫扁食，可指餛飩，也可指餃子，而俗語“送客餃子迎客面”每逢送客人上路，都要包餃子送行，因餃子的樣子像古時的銀錁和元寶，意在希望他出門發財、吉祥。...

扁食和餛飩有區別嗎，扁食和餛飩有區別。餡的材料不同：扁食的餡料比較多，食材豐富、可葷可素、可甜可咸，扁食的個頭比餛飩大一點。餛飩的餡料比較單一，個頭較小。外觀不同：扁食通常是圓形的，皮比較厚。餛飩外形一般是長方形或三角形，皮也比較薄。吃法不...

如何煮扁食湯（怎樣煮扁食湯）原料:餛飩皮250克，絞肉300克，香菇(切末)2朵，姜(切末)2片鹽1茶匙，酒1大匙，香油1茶匙，湯頭1200毫升芹菜(切粒)2株，鹽12茶匙，油蔥酥1.....

扁食怎么包，將肉餡居中，橫豎兩邊涂油，對折。左右角涂油，翻折粘在一起即可。...

正宗扁食餡的配料（馬語獨食記二十三）馬語將不定期的推出獨食系列，所謂的獨食是指馬語一人覓食，覓的食都是馬友在賬號里推薦的，可能是燉罐，可能是蓋澆飯，可能是撈化也可能是牛滑等等，總之，是適合一個.....

如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）扁食是老少皆宜的都喜歡的美食，可以當主食也可以當宵夜。扁食好不好吃在于餡料調的好不好，那么餡料怎么調了，今天就跟大家分享下扁食餡怎么做才好吃的竅門。餡料十足.....