<span class="answer">導讀</span>扁食是老少皆宜的都喜歡的美食，可以當主食也可以當宵夜。扁食好不好吃在于餡料調的好不好，那么餡料怎么調了，今天就跟大家分享下扁食餡怎么做才好吃的竅門。餡料十足....<p>扁食是老少皆宜的都喜歡的美食，可以當主食也可以當宵夜。<strong>扁食好不好吃在于餡料調的好不好，那么餡料怎么調了，今天就跟大家分享下扁食餡怎么做才好吃的竅門。</strong></p><p><img alt="如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1532238033487ecd60238dc.jpg"/></p><p>餡料十足的扁食</p><p><img alt="如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）(2)" src="/static/upload/image/20231217/153223803390766203fc8e6.jpg"/></p><p>一口一個的扁食，好吃停不下來</p><p><strong>食材：</strong>腿肉、扁食皮、鹽、雞精、花椒、蒜、姜</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、腿肉打泥（肉要選有肥有瘦的、我是在買肉的時候叫賣肉的人用打肉機打的，打了兩遍）。</p><p><img alt="如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1532238033414b356560623.jpg"/></p><p>打好的肉泥</p><p>2、<strong>這是最關健的一步，制作花椒水。</strong>用花椒、蒜、姜加入開水浸泡二十分鐘。蒜、姜要剁碎比較容易出味道。</p><p><img alt="如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）(4)" src="/static/upload/image/20231217/153223803345013586cfb08.jpg"/></p><p>請輸入圖片描述</p><p><img alt="如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15322380334574a052b5957.jpg"/></p><p>泡好的花椒</p><p>3、肉泥上加入鹽、雞精和花椒水混合一起攪拌。</p><p><img alt="如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）(6)" src="/static/upload/image/20231217/153223803350649d950ccbb.jpg"/></p><p>調好的餡</p><p>4、皮是買的現成的，記得要選越薄的越好！</p><p><img alt="如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）(7)" src="/static/upload/image/20231217/15322380337915b82897c0c.jpg"/></p><p>扁食皮</p><p>4、包扁食非常的簡單，大家可以隨心所欲地包，只要不讓肉掉出來就可以。</p><p><img alt="如何做包扁食餡（扁食餡怎么做才好吃的竅門）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1532238033731e0db40c380.jpg"/></p><p>扁食包好啦！</p><p><strong>【小貼士】</strong>加入花椒水可以去腥，讓肉更嫩，味道更香。吃貨們想吃嗎？那就趕快行動吧，味道好不好試試就知道啦！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！