<span class="answer">導(dǎo)讀</span>By平安鑫緣用料雞蛋10個松花蛋4個香油1小勺豬腸衣兩根耗油1小勺鹽適量醋2滴做法步驟1、雞蛋打入碗中備用2、松花蛋去皮3、松花蛋去皮用線繩或者刀切碎成丁4....<p><img alt="好吃又簡單的快手美食（簡單快手超美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SNfBROl7YtNRTA.jpg"/></p><p>By 平安鑫緣</p><h2>用料</h2><ul><li>雞蛋 10個</li><li>松花蛋 4個</li><li>香油 1小勺</li><li>豬腸衣 兩根</li><li>耗油 1小勺</li><li>鹽 適量</li><li>醋 2滴</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="好吃又簡單的快手美食（簡單快手超美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SNfBRPZ8gM636Y.jpg"/></p><p>1、雞蛋打入碗中備用</p><p><img alt="好吃又簡單的快手美食（簡單快手超美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SNfBRQ8HZ2eDse.jpg"/></p><p>2、松花蛋去皮</p><p><img alt="好吃又簡單的快手美食（簡單快手超美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SNfBRQg2UD3cTC.jpg"/></p><p>3、松花蛋去皮用線繩或者刀切碎成丁</p><p><img alt="好吃又簡單的快手美食（簡單快手超美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SNfBRRI5OtLCzC.jpg"/></p><p>4、將雞蛋用打蛋器或者筷子攪拌均勻加入松花蛋碎攪勻。加入準(zhǔn)備好的調(diào)料，放入2滴醋，去腥</p><p><img alt="好吃又簡單的快手美食（簡單快手超美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SNfBnjOFGrdyZA.jpg"/></p><p>5、找個漏斗，沒有漏斗可以找一個礦泉水瓶，去除掉底部，當(dāng)作漏斗，將蛋液灌入腸衣分段封口。一定要留很長一段空隙25cm左右，因為煮腸、蒸腸會膨脹爆開。</p><p><img alt="好吃又簡單的快手美食（簡單快手超美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SNfBnjrIUef5sa.jpg"/></p><p>6、小火慢煮至腸變硬。然后用針或者牙簽扎孔，防止爆開，溫度升高后要勤翻動香腸。水開后轉(zhuǎn)小 火煮三五分鐘就可以關(guān)火了，最后可以用余溫煮至熟了。</p><p><img alt="好吃又簡單的快手美食（簡單快手超美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SNfBnkm1UGTPZ7.jpg"/></p><p>7、出鍋后，晾涼后切片即可食用，自制最大的好處是吃的放心，沒有添加劑，沾點蒜泥，特別爽口</p><h2>小貼士</h2><p>煮腸的時候一定要看著鍋，用筷子勤碰著，感覺腸稍微硬的了就扎孔，要不容易爆掉 </p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！