摘要：濟(jì)南七大地道小吃介紹:草包包子讓人垂涎濟(jì)南是中國(guó)山東省的省會(huì)，位于山東省中部。濟(jì)南是中國(guó)歷史文化名城之一，擁有豐富的歷史和文化遺產(chǎn)。濟(jì)南的歷史可以追溯到公元前4世紀(jì)，我們一起來看看吧！

濟(jì)南是中國(guó)山東省的省會(huì)，位于山東省中部。濟(jì)南是中國(guó)歷史文化名城之一，擁有豐富的歷史和文化遺產(chǎn)。濟(jì)南的歷史可以追溯到公元前4世紀(jì)，是古代歷史上的重要城市之一。濟(jì)南以其美麗的泉水而聞名，素有“泉城”之稱。濟(jì)南還是中國(guó)著名的旅游城市之一，擁有許多著名的景點(diǎn)，如泉水群、千佛山、大明湖等。除了豐富的歷史和文化遺產(chǎn)外，濟(jì)南的美食也非常有特點(diǎn)，受到了很多游客的肯定。#王瑞昌#下面，粉絲網(wǎng)小編就為大家介紹一下濟(jì)南的七大特色小吃。

1、草包包子

草包包子是濟(jì)南市的中華老字號(hào)，始創(chuàng)于20世紀(jì)30年代，因創(chuàng)始人綽號(hào)"草包"而得名，也是傳統(tǒng)名吃，它不僅是一種食品，更是一種傳承文化。不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，皮薄餡多，味美多汁，一口蒜瓣兒，一口包子，別提有多美了！

2、把子肉

老濟(jì)南把子肉深受食客的喜愛，甚至有些人一天不吃就饞得慌！濟(jì)南的把子肉是用繩子綁住的，避免長(zhǎng)時(shí)間的烹煮使得肥瘦皮分離，并通過捆綁保持一定的嚼勁，把子肉看起來很粗礦，極度饑餓的時(shí)候，光是視覺上就能給予力量，尤其是燉肉的湯汁，拌著米飯吃，大快朵頤，毫無壓力，整體感覺很像是豪放派的鹵肉飯。

3、油旋

油旋是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名吃，看配料：“呦！不就是面和蔥嗎？”咬一口，驚了，松脆無比，太好吃了！不同于一般的火燒，雖然材料只有簡(jiǎn)單的面、蔥和油，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到香味，只有優(yōu)質(zhì)花生油配上章丘大蔥，才能做出最正宗的油旋。#松雨簡(jiǎn)歷#

4、甜沫

甜沫是山東濟(jì)南的一種特色傳統(tǒng)名吃，所謂甜沫是都是以豆、米、麥磨粉為主材做粥，以豆腐條蔬菜塊粉條段海帶絲花生豆類等為輔材添加，勾勒出一碗濃稠香郁的菜粥，濃稠鮮香，和油條一起吃堪稱絕配，小編我第一次吃的時(shí)候看名字，自然以為是甜的，嘗了才發(fā)現(xiàn)，是一款咸粥。

5、炸荷花

炸蓮花，山東濟(jì)南小吃，將鮮嫩的荷花洗凈掛漿后入油鍋炸至金黃便可，可以根據(jù)個(gè)人口味放鹽放糖，真是荷花的神仙吃法，小時(shí)候的夏天我媽就經(jīng)常炸荷花給我吃，那時(shí)候裹的是面粉，脆脆香香清甜清甜的。

6、荷花粥

荷花粥是濟(jì)南著名的小吃。做法簡(jiǎn)單，先將洗凈的新鮮荷花和冰糖一起泡出荷花水，再用荷花水煮出荷花粥，出鍋之時(shí)，滿室清香，荷花本身沒什么味道，就是煮水后有一股清氣，水會(huì)變潤(rùn)滑，嘗一口，唇齒間米糯荷香。#七匹狼#

7、亮亮拉面

亮亮拉面，它起源于上世紀(jì)80年代末英雄山下趕早人群自發(fā)興起的早市，承載了一代濟(jì)南人對(duì)拉面的記憶，印象里拉面的味道寡淡，需要加一勺秘制辣椒油才好吃，不過現(xiàn)在的味道似乎是改良了，湯的咸味重了些，什么都不加也可以大開大合的吃一大碗。