<span class="answer">導讀</span>好久沒有做丸子了，5元買了3個大南瓜，用一個大南瓜了炸了丸子，兒子看著一碗金燦燦的南瓜丸子，笑的一手抓了兩個。兒子和我一樣愛吃各種丸子，特別是吃火鍋，麻辣燙....<p>好久沒有做丸子了，5元買了3個大南瓜，用一個大南瓜了炸了丸子，兒子看著一碗金燦燦的南瓜丸子，笑的一手抓了兩個。兒子和我一樣愛吃各種丸子，特別是吃火鍋，麻辣燙類的，一定得點好多各種丸子。因此我在家也愛炸各種丸子，用保鮮袋裝好，放在冰箱保存，吃火鍋、砂鍋都會下一些丸子。</p><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8401ac6645144aba8075d851a28a2e62.jpg"/></p><p>南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能，可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。 禁忌：南瓜不可與羊肉同時烹調。 黃疸不適宜吃南瓜。 常食南瓜對防治糖尿病、高血壓很有幫助，也是肥胖者的理想減肥食品。南瓜是很好的暖胃食品，體寒者可以多食。</p><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/77407173-6605-4247-89a5-469b4fec3570.jpg"/></p><p>下面我們一起來看看南瓜丸子的做法吧。</p><hr /><p><strong>準備食材</strong></p><ul><li><strong>南瓜300g</strong></li><li><strong>面粉150g</strong></li><li><strong>糯米粉150g</strong></li><li><strong>油適量</strong></li><li><strong>白糖粉60g</strong></li></ul><p><strong>做法步驟</strong></p><strong>第一步：準備好食材：南瓜、糯米粉、面粉 輔料：油、白糖粉。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b7e880994848485099e922f3f97c395d.jpg"/></p><strong>第二步：把南瓜去皮，切小塊。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e3e5ba409d4b481e8760ea40ee3daa8a.jpg"/></p><strong>第三步：用蒸鍋蒸熟。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3d1b1f690a814e469e4c2547baef1976.jpg"/></p><strong>第四步：加白糖粉拌均勻，用勺子壓成泥。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/45fecf1867e342eebab93d10d019d9f2.jpg"/></p><strong>第五步：加糯米粉。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/deab7e7dcfcc4a079dcea98489c1e645.jpg"/></p><strong>第六步：面粉一起拌均勻。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/de4432b58f894eb98bdb675990fe0f66.jpg"/></p><strong>第七步：揉成軟面團。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ba0efd6a29d44dd4bc01d5923a35ea09.jpg"/></p><strong>第八步：用手楸一塊，搓成小丸子。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/c6587f2d30144177b9a93e1d289a277d.jpg"/></p><strong>第九步：鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，下丸子坯。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/77b5e88293314ba5b7f4967f498336a4.jpg"/></p><strong>第十步：開中小火炸，用勺不停的往下壓。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/04a7ccf92c3542d683826fed68881ab0.jpg"/></p><strong>第十一步：關火，利用油的余溫再虛炸2-3分鐘。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1b2d458256d343d9b3f9635ac2f2b9d0.jpg"/></p><strong>第十二步：撈出瀝油。</strong><p><img alt="南瓜丸子怎么炸比較軟又好吃（南瓜還能炸著吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/e2b34e4c2d9d45779aba93c9cd334804.jpg"/></p><p>溫馨小提示</p><p>蒸熟的南瓜有很多水，可以把水倒掉。搓丸子時，如果軟面團沾手，抹上植物油再搓。喜歡吃糯米粉的可以全加糯米粉，也可以把面粉克糯米粉對半的加。 炸制過程中，需要不斷推壓，這樣受熱均勻，膨脹效果好，顏色也均勻。</p><hr/><p>以上就是炸南瓜丸子的做法了，你學會了嗎？學會了可以做給家人嘗一嘗，和家人一起享受美味吧！<strong>最后別忘了點贊收藏轉發哦~</strong></p><p><strong>想看更多美食的朋友可以在下方的評論區說明菜名，小編看到都會整理出來教給大家的。</strong></p><p><strong>我是“食尚廚屋”，關注我，每天帶你學習不一樣的美食。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！