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原料：豬里脊一條、淀粉一勺、面粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥姜蒜末適量、蘸料、椒鹽粉適量、孜然粉適量，下面我們就來說一說關于酥肉怎么做好吃做法步驟?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

酥肉怎么做好吃做法步驟

原料：豬里脊一條、淀粉一勺、面粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥姜蒜末適量、蘸料、椒鹽粉適量、孜然粉適量。

豬里脊切條，放入材料表里的所有調料用手抓勻，腌制一會兒。

用手抓成小肉團，一個個放入熱油中小火炸至金黃撈出。

全部炸完后再入油鍋復炸一次，更酥脆。

沾椒鹽或者孜然食用即可。