導讀一直覺得夏天是玉米的主場，雖然現(xiàn)在一年四季都可以吃到，但夏天自然成熟才最好吃在玉米大豐收來臨之前，提前為你們準備了四款花式吃玉米的方法，每款都簡單又美味我最....

一直覺得夏天是玉米的主場，雖然現(xiàn)在一年四季都可以吃到，但夏天自然成熟才最好吃 在玉米大豐收來臨之前，提前為你們準備了四款花式吃玉米的方法，每款都簡單又美味 我最愛玉米炊飯，不知道你們喜歡哪一款呢

By 穎涵的快廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 玉米 若干
• 大米 適量
• 黃油 適量
• 鹽 適量
• 白糖 適量
• 牛奶 適量
• 糯米粉 適量
• 面粉 適量
• 粗砂糖 適量

做法步驟

1、第一道：玉米炊飯 這是一款在ins上很火的玉米炊飯哦，可以用鑄鐵鍋和電飯鍋來做，沒吃到時覺得不就是玉米飯么？可做好吃到第一口時，驚奇的發(fā)現(xiàn)，黃油的香味和玉米飯融合在一起，怎么會這么好吃

2、兩杯米洗凈加兩杯半清水浸泡半個小時

3、保持中火將米煮沸 為防止粘鍋要不時攪拌

4、水沸倒入玉米粒，放入少量鹽 （加鹽可以讓玉米更加香甜哦）

5、將玉米和米攪拌均勻后把玉米芯碼在上面

6、蓋上鍋蓋小火煮10分鐘，煮熟后不要開蓋繼續(xù)燜15分鐘 之后放上1塊黃油

7、將黃油和米飯充分攪拌均勻 玉米炊飯就做好啦

8、還可以根據(jù)自己的喜好撒些黑胡椒 別有一番滋味

9、第二道：玉米粑粑 這是一貌似是一道地方小吃，不知道你們家鄉(xiāng)有沒有，總之不同地方好像教法不太一樣，但做法差不多，總之簡單有好吃就對啦

10、玉米粒加適量白糖，少量清水打成漿狀 漿液不要打得過細，有顆粒感才好吃

11、玉米漿中加入適量面粉攪拌均勻

12、將玉米糊舀到玉米衣上 玉米葉提前清洗好用剪刀修建成適當?shù)拇笮?/p>

13、蒸半個小時即可，甜甜糯糯的超好吃

14、第三道：奶香玉米汁 你們一定在飯店喝過玉米汁吧？ 按照這個方法做，一定比飯店的好喝100倍

15、 洗好的玉米粒加冰糖和清水煮熟

16、煮好的玉米和水一起放入攪拌機 在加入一杯牛奶

17、過濾后裝杯

18、奶香濃郁，口感細膩，可熱飲也可冷飲哦

19、這是一款既可以當主食又可以當甜品 大朋友小朋友都喜歡甜脆可口的小食哦

20、熟玉米粒中加入適量淀粉和糯米粉

21、攪拌均勻 使沒課玉米粒都均勻沾裹面粉

22、鍋中倒入稍多的油燒熱 油熱倒出 鍋中留少許底油

23、倒入玉米粒 用鍋鏟攤平玉米粒壓實

24、加入之前倒出的熱油 使油沒過玉米粒

25、炸至3-5分鐘 玉米炸至金黃酥脆

26、出鍋后可利用廚房紙吸取多余油分 撒些粗砂糖

27、切塊裝盤 開吃

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