導讀新鮮冬蟲草可以做成冬蟲夏草燉瘦肉，這樣最好吃，下面我們就來說一說關于新鮮冬蟲草怎么吃最好?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!新鮮冬蟲草怎么吃最好新鮮冬蟲草....

新鮮冬蟲草可以做成冬蟲夏草燉瘦肉，這樣最好吃，下面我們就來說一說關于新鮮冬蟲草怎么吃最好?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

新鮮冬蟲草怎么吃最好

新鮮冬蟲草可以做成冬蟲夏草燉瘦肉，這樣最好吃。

原料：瘦肉500克、冬蟲夏草40克、魚肚150克、陳皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、鹽4克。

做法：將瘦肉切塊好，用酒和油涂勻。

冬蟲夏草洗凈。

花膠用沸水泡浸十五分鐘，放清水洗凈，切塊，然后用清水同放鍋中煮三十分鐘。

陳皮用水浸軟洗凈。

將處理過的冬蟲草，花膠，陳皮，姜片同放燉盅內，注入約五杯冷開水，加鹽調勻，然后放入鷓鴣，蓋好，放沸水鍋中隔水燉約四小時，原盅取出，調味上桌。