公鵝比母鵝好吃公鵝肉質(zhì)纖維緊實，皮薄肉爽，體內(nèi)所含有的脂肪少公鵝適合用來做鹵水、碌鵝、燜鵝等因此如果是傳統(tǒng)的燜鵝做法的則公鵝更好吃而母鵝肉質(zhì)嫩滑，體內(nèi)所含有的脂肪多，纖維粗散，適合做燒鵝、燉湯等，今天小編就來聊一聊關(guān)于公鵝好吃還是母鵝好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

公鵝好吃還是母鵝好吃

公鵝比母鵝好吃。公鵝肉質(zhì)纖維緊實，皮薄肉爽，體內(nèi)所含有的脂肪少。公鵝適合用來做鹵水、碌鵝、燜鵝等。因此如果是傳統(tǒng)的燜鵝做法的則公鵝更好吃。而母鵝肉質(zhì)嫩滑，體內(nèi)所含有的脂肪多，纖維粗散，適合做燒鵝、燉湯等。

公鵝的體型較大，脖子較長，體重也較大一些，而母鵝的脖子較短一些，體型略小，體重也較輕一些。

母鵝身子下面有蛋袋，公鵝或未到產(chǎn)蛋期的鵝沒有蛋袋。