導讀鹽下鍋炒熱將清洗好的五花肉下鹽鍋兩面煎至水干，今天小編就來說說關于臘肉怎么腌制才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!臘肉怎么腌制才好吃鹽下鍋炒熱將清洗好的五....

鹽下鍋炒熱 將清洗好的五花肉下鹽鍋兩面煎至水干 ，今天小編就來說說關于臘肉怎么腌制才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

臘肉怎么腌制才好吃

鹽下鍋炒熱

將清洗好的五花肉下鹽鍋兩面煎至水干。

放至籃子滴干水大概3小時即可

所有調料放在一個大鍋內不可加水，由于肉己經用鹽腌制過所以調料不需要加鹽了。

將肉放進鍋內繼續腌制24小時，中途翻一次。

用棉線穿起掛好風干。

風干兩周即可食用了。