導(dǎo)讀輔料：花椒、鹽；主料：火腿腸、土豆、雞蛋、花生油，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于土豆和火腿怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!土豆和火腿怎么做輔料：花椒、鹽....

輔料：花椒、鹽；主料：火腿腸、土豆、雞蛋、花生油，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于土豆和火腿怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

土豆和火腿怎么做

輔料：花椒、鹽；主料：火腿腸、土豆、雞蛋、花生油。

做法：土豆洗凈，去皮切絲。火腿腸切絲，雞蛋打散到碗里打勻。鍋中放油，燒熱，把打散的雞蛋倒入鍋中炒散后放到碗里備用。另起鍋，熱油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。倒入切好的土豆絲翻炒，放入適量的鹽，等到土豆絲差不多快熟的時(shí)候放入炒好的雞蛋和切好的火腿腸繼續(xù)翻炒，熟后即可出鍋。