導讀材料：胡蘿卜1個(切絲)、咸疙瘩菜(切絲)、辣尖椒2個(切絲)、雞蛋2個,蔥蒜少量,生抽、味精、五香粉各適量，今天小編就來聊一聊關于胡蘿卜咸菜炒雞蛋做法?接....

材料：胡蘿卜1個(切絲)、咸疙瘩菜(切絲)、辣尖椒2個(切絲)、雞蛋2個, 蔥蒜少量,生抽、味精、五香粉各適量，今天小編就來聊一聊關于胡蘿卜咸菜炒雞蛋做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

胡蘿卜咸菜炒雞蛋做法

材料：胡蘿卜1個(切絲)、咸疙瘩菜(切絲)、辣尖椒2個(切絲)、雞蛋2個, 蔥蒜少量,生抽、味精、五香粉各適量。

蔥蒜熗鍋，加入疙瘩菜絲翻炒。

出香味后加入胡蘿卜、尖椒翻炒,加生抽。

胡蘿卜炒熟時，倒入蛋液慢慢翻炒，使雞蛋、菜和在一起。

最后加入味精、五香粉調味后出鍋。因為有咸菜絲、鹽酌量少放。