導讀平菇約300克，咸蛋黃4個，雞蛋2個，紅椒2個，香菜2根，熟芝麻適量，今天小編就來說說關于如何制作好吃的咸蛋黃焗鮮菇?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何制作....

平菇約300克，咸蛋黃4個，雞蛋2個，紅椒2個，香菜2根，熟芝麻適量 ，今天小編就來說說關于如何制作好吃的咸蛋黃焗鮮菇?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何制作好吃的咸蛋黃焗鮮菇

平菇約300克，咸蛋黃4個，雞蛋2個，紅椒2個，香菜2根，熟芝麻適量。

鍋中燒水，水開放入洗凈的平菇，煮熟后撈出過涼水，冷卻后攥干水分放入碗中，加入雞蛋，鹽，雞精，胡椒粉和適量的面粉。

抓拌至平菇掛上糊，鍋中燒油，燒至五成油溫放入平菇，中小火炸至香脆撈出控油，鍋中留底油，放入咸蛋黃炒至起密集小泡。

再放入平菇，紅椒和香菜，翻炒均勻后再撒上熟芝麻即可開吃啦。