導(dǎo)讀準(zhǔn)備好新鮮鯽魚(yú)籽和調(diào)料備好小蔥、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于鯽魚(yú)魚(yú)子怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!鯽魚(yú)魚(yú)子怎么做好吃準(zhǔn)備好....

準(zhǔn)備好新鮮鯽魚(yú)籽和調(diào)料 備好小蔥、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片 ，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于鯽魚(yú)魚(yú)子怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

鯽魚(yú)魚(yú)子怎么做好吃

準(zhǔn)備好新鮮鯽魚(yú)籽和調(diào)料。

備好小蔥、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片。

準(zhǔn)備好花椒，干辣椒剪成絲備用。

鯽魚(yú)籽收拾好，加入少許鹽腌制半小時(shí)。

鍋中油熱，下花椒、干紅椒煎出香味。

姜蒜撥一邊，爆香姜蒜片。

倒入鯽魚(yú)籽，調(diào)小火力，煎至兩面微黃。

調(diào)入料酒、生抽，加入鹽、黑胡椒和少許冷水，燉煮10分鐘。

燉好的魚(yú)籽，加入蔥花，調(diào)好味盛入碗中。