導讀準備好新鮮鯽魚籽和調料備好小蔥、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片，今天小編就來說說關于鯽魚魚子怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!鯽魚魚子怎么做好吃準備好....

準備好新鮮鯽魚籽和調料 備好小蔥、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片 ，今天小編就來說說關于鯽魚魚子怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鯽魚魚子怎么做好吃

準備好新鮮鯽魚籽和調料。

備好小蔥、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片。

準備好花椒，干辣椒剪成絲備用。

鯽魚籽收拾好，加入少許鹽腌制半小時。

鍋中油熱，下花椒、干紅椒煎出香味。

姜蒜撥一邊，爆香姜蒜片。

倒入鯽魚籽，調小火力，煎至兩面微黃。

調入料酒、生抽，加入鹽、黑胡椒和少許冷水，燉煮10分鐘。

燉好的魚籽，加入蔥花，調好味盛入碗中。