導(dǎo)讀食材：豬肉300克、土豆50克、青椒100克、洋蔥50克，我來為大家講解一下關(guān)于炒肉片怎么做?跟著小編一起來看一看吧!炒肉片怎么做食材：豬肉300克、土豆5....

食材：豬肉300克、土豆50克、青椒100克、洋蔥50克 ，我來為大家講解一下關(guān)于炒肉片怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

炒肉片怎么做

食材：豬肉300克、土豆50克、青椒100克、洋蔥50克。

豬肉洗凈，切片，肥瘦肉分開切。瘦肉加少許生抽，淀粉抓勻。

土豆去皮，洗凈切片。洋蔥也洗凈切片。

辣椒洗凈，去點(diǎn)頂端的把，然后切片。另外備好姜蒜。

鍋洗凈燒熱，放入肥肉炒出油，放入土豆和洋蔥爆香。

鍋中再加少許油，放入姜蒜炒香，再加瘦肉。

放入青椒，土豆和洋蔥一同翻炒，加鹽調(diào)味即可出鍋裝盤。