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主料：杏鮑菇180g、豬肉末80g 配料：黑木耳適量、淀粉適量、黃酒適量、鹽適量、味精適量、白糖適量 ，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于杏鮑菇怎么炒才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

杏鮑菇怎么炒才好吃

主料：杏鮑菇180g、豬肉末80g。

配料：黑木耳適量、淀粉適量、黃酒適量、鹽適量、味精適量、白糖適量。

把杏鮑菇切薄片。

肉末加適量的黃酒，鹽，味精，淀粉腌制5分鐘左右。

炒鍋加適量的油，燒至8成熱，倒入肉末煸炒后撈出備用。

倒入杏鮑菇，倒入黑木耳。

加入適量的水，燜煮1-3分鐘。

加入少許的白糖，鹽，味精。

最后倒入肉末翻炒幾下即可。