導讀可以吃的，一般生蠔帶殼蒸制控制在7-8分鐘最佳，我來為大家科普一下關于生蠔蒸15分鐘可以吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!生蠔蒸15分鐘可以吃嗎....

可以吃的，一般生蠔帶殼蒸制控制在7-8分鐘最佳，我來為大家科普一下關于生蠔蒸15分鐘可以吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

生蠔蒸15分鐘可以吃嗎

可以吃的，一般生蠔帶殼蒸制控制在7-8分鐘最佳。

蠔當中含有豐富的蛋白質，如果蒸的時間過短，蛋白沒有完全發生變性，不利于身體吸收。但是蒸的時間過久，會使蛋白質變性的程度過強，也會不利于身體對蛋白質的吸收。