導(dǎo)讀原料：海參300克、蔥白30克調(diào)料：蔥油、蔥姜末、精鹽、料酒、醬油、白糖、淀粉水，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于海參最好的吃法怎么做?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!海....

原料：海參300克、蔥白30克調(diào)料：蔥油、蔥姜末、精鹽、料酒、醬油、白糖、淀粉水，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于海參最好的吃法怎么做?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

海參最好的吃法怎么做

原料：海參300克、蔥白30克。

調(diào)料：蔥油、蔥姜末、精鹽、料酒、醬油、白糖、淀粉水。

海參去除內(nèi)臟，煮透后控去水分，切絲。處理海參是比較繁瑣一些，不過(guò)倒沒(méi)有什么技術(shù)含量。

蔥白切段。

起油鍋燒至六成熟時(shí)放入蔥段，炸至金黃色時(shí)撈出，蔥油備用。

鍋里放入一點(diǎn)蔥油，爆香蔥姜末，加入海參，加入一點(diǎn)清湯，依次加入精鹽，料酒醬油和一點(diǎn)白糖。

燒開(kāi)后微火煨2分鐘用稀淀粉水勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤(pán)中即可。