導讀牛肉洗凈，切成小方塊，人沸水鍋中焯一下撈出并放入清水中漂清，我來為大家科普一下關于清燉牛肉怎么做不老?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!清燉牛肉怎么做....

牛肉洗凈，切成小方塊，人沸水鍋中焯一下撈出并放入清水中漂清，我來為大家科普一下關于清燉牛肉怎么做不老?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清燉牛肉怎么做不老

牛肉洗凈，切成小方塊，人沸水鍋中焯一下撈出并放入清水中漂清。

炒鍋中放入植物油燒熱，下牛肉、蔥段、姜塊煸透。

倒人砂鍋內，加清水、料酒，蓋嚴鍋蓋，煮沸后用文火燉至牛肉酥爛時，加入味精、鹽、胡椒粉即可。

盛入湯碗時，再撒放青蒜絲即成。