導讀主料：淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黃兩個，現在小編就來說說關于芒果蛋撻的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!芒果蛋撻的做法主料：淡奶....

主料：淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黃兩個，現在小編就來說說關于芒果蛋撻的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

芒果蛋撻的做法

主料：淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黃兩個。

輔料：低筋面粉7g、煉乳7g、撻皮適量。

芒果洗凈，從中間切開。

用刀在果肉上，劃十字刀，然后用手推起。

用刀取下果肉，放入撻皮內。

淡奶油，牛奶，糖，煉乳倒入金屬容器內。

一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化。

放涼的撻水，放入兩個蛋黃。

篩入低筋面粉。

攪拌均勻。

撻水過篩，倒入撻皮內，8-9分滿。

烤箱預熱220度，20分鐘，倒數第二層烤好即可。