導讀花甲1斤、大黃瓜1個、蒜兩瓣、姜三片、小紅辣椒1個、醬油半勺，下面我們就來聊聊關于花甲炒黃瓜的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!花甲炒黃瓜的做法竅門花....

花甲1斤、大黃瓜1個、蒜兩瓣、姜三片、小紅辣椒1個、醬油半勺，下面我們就來聊聊關于花甲炒黃瓜的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

花甲炒黃瓜的做法竅門

花甲1斤、大黃瓜1個、蒜兩瓣、姜三片、小紅辣椒1個、醬油半勺。

方法：將花甲洗凈待用。 將大黃瓜削皮、洗凈、切片待用。將蒜瓣，蔥段，姜片，小辣椒切碎待用。

在炒鍋里放一點水 與花甲一起煮（水量是花甲一半），直到花甲全部煮開。將花甲撈出來待用，煮花甲的水倒到另一個盤里。

炒鍋里倒入花生油加熱，油熱后放入蒜碎，蔥段，姜片，辣椒碎煸香，然后倒入花甲翻炒。

一會倒入切好的大黃瓜片，和花甲一起翻炒，放入一點鹽，醬油翻炒。大黃瓜炒熟之后就可以熄火，出鍋了。