導(dǎo)讀將油豆皮切成筷子條黑木耳、青紅椒分別切成細(xì)絲，綠豆芽摘去兩端洗凈，下面我們就來說一說關(guān)于青椒炒豆皮如何做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!青椒炒豆皮如何....

將油豆皮切成筷子條黑木耳、青紅椒分別切成細(xì)絲，綠豆芽摘去兩端洗凈，下面我們就來說一說關(guān)于青椒炒豆皮如何做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

青椒炒豆皮如何做

將油豆皮切成筷子條。

黑木耳、青紅椒分別切成細(xì)絲，綠豆芽摘去兩端洗凈。

取碗一只,放入醬油,白糖,姜絲,味精,鮮湯50克,濕淀粉,調(diào)勻成味汁。

炒鍋放入熟花生油,燒至七成熱時(shí)。

將油面筋絲抖散投入,炸至深金黃色時(shí)撈起瀝油。

鍋中留余油，將青紅椒絲，綠豆芽，黑木耳放入煸炒幾下。

再加入炸制好的面筋絲，速將味汁倒入顛翻幾下，淋上麻油裝盤即成。