導(dǎo)讀用料：鴨蛋40個、食用鹽適量、高度白酒適量，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于怎么腌制咸鴨蛋好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎么腌制咸鴨蛋好吃用料：鴨蛋4....

用料：鴨蛋40個、食用鹽適量、高度白酒適量，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于怎么腌制咸鴨蛋好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎么腌制咸鴨蛋好吃

用料：鴨蛋40個、食用鹽適量、高度白酒適量。

提前把罐刷干凈晾干。

準(zhǔn)備腌制鹽和白酒。

提前把鴨蛋泡在盆里，用小刷子把鴨蛋表面刷干凈。

放到框里晾干。

把白酒和鹽分別倒在碗里。

把鴨蛋放到碗里，滾動鴨蛋，讓鴨蛋表面都粘上酒，然后把鴨蛋放到鹽碗里，讓鴨蛋表面都裹上鹽。

把裹好鹽的鴨蛋輕輕的放到罐里，把其他鴨蛋弄好都放在罐里。

用保鮮膜把罐口封好，再把蓋蓋好，放在陰涼通風(fēng)的地方。

腌制半個月左右即可。