導讀準備材料把基圍蝦去頭，去蝦線，去殼只留尾巴，并在背上用刀剖開，今天小編就來聊一聊關于去皮蝦球怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!去皮蝦球怎么做準備材料。把....

準備材料把基圍蝦去頭，去蝦線，去殼只留尾巴，并在背上用刀剖開，今天小編就來聊一聊關于去皮蝦球怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

去皮蝦球怎么做

準備材料。

把基圍蝦去頭，去蝦線，去殼只留尾巴，并在背上用刀剖開。

把處理好的蝦洗凈瀝干，加淀粉，鹽，黑胡椒，少許料酒抓勻腌制15分鐘左右。

蘆筍洗凈去皮切片。

油鍋加蔥姜爆香后，入腌好的蝦球迅速翻炒至變色盛出。

另起油鍋下蘆筍翻炒片刻，加少許鹽調味。

把蝦球重新到入鍋內，和蘆筍翻炒均勻，味道融合即可出鍋。