導讀土豆中間發黑就不要再吃了，證明土豆已經處于變質的狀態，下面我們就來說一說關于土豆里面發黑能吃嗎?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!土豆里面發黑能吃嗎土豆中....

土豆中間發黑就不要再吃了，證明土豆已經處于變質的狀態，下面我們就來說一說關于土豆里面發黑能吃嗎?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

土豆里面發黑能吃嗎

土豆中間發黑就不要再吃了，證明土豆已經處于變質的狀態。

這個時候吃土豆有可能會攝入大量的黃曲霉素，這種黃曲霉素是一種很強的致癌類物質，已經變黑的土豆中的纖維素受到破壞，里面的維生素含量大量的缺失，不利于人體的健康。

吃了這種土豆有可能會出現明顯的腹瀉現象，甚至出現惡心、嘔吐等臨床癥狀，建議不要吃中間發黑的土豆。