導讀大黃米可以直接煮粥準備300克大黃米，用清水淘洗干凈倒入電飯鍋中，加入桂圓干、葡萄干、少量的冰糖，再加入四倍于大黃米的清水，熬煮1個小時左右即可，期間要均勻....

大黃米可以直接煮粥準備300克大黃米，用清水淘洗干凈倒入電飯鍋中，加入桂圓干、葡萄干、少量的冰糖，再加入四倍于大黃米的清水，熬煮1個小時左右即可，期間要均勻的攪拌幾次，讓底部的大黃米受熱均勻，熬制一定的粘稠度后即可食用，我來為大家科普一下關于大黃米可以直接煮粥嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

大黃米可以直接煮粥嗎

大黃米可以直接煮粥。

準備300克大黃米，用清水淘洗干凈倒入電飯鍋中，加入桂圓干、葡萄干、少量的冰糖，再加入四倍于大黃米的清水，熬煮1個小時左右即可，期間要均勻的攪拌幾次，讓底部的大黃米受熱均勻，熬制一定的粘稠度后即可食用。

大黃米煮粥的方式也其他的米一樣，不同的是大黃米具有一定的黏性，所以煮出來的粥粘稠度比較高，可以根據自己的喜好控制粥的口感，還能搭配一些南瓜、粳米、小米一起煮，味道和口感會更好，營養含量也更豐富。