時間過得真快，眨眼就到了正月初七，據說正月初七是我們人類的誕辰日，就是人的生日，在民間把這一天稱為“人日”“人勝節”或“人日節”，我國的民俗里有吃七寶粥，吃面條，郊游登高賦詩。

“人日”的來歷，傳說“女媧”在補天的時候創作蒼生時，先造出雞，狗，豬，羊，牛，馬，在第七天才造出了人，所以初七是人的生日，“人日”時就是“人民平安之日”，這一天也是春節里的一個重要的日子。據考證“人日”在中國已經有兩千多年的歷史了。

正月初七這天，在我國不同地區有吃不同的美食習俗，如“吃春餅卷盒子”還會在自家的院子里攤煎餅來“熏天”。有的地方吃用七種蔬菜做成的羹；“人勝節”有些地方的女子會用彩紙，絲帛，等材料做成的小人的形狀帶著頭上，還有贈花月，撈魚生，吃面條，送火神等活動，以祈求吉祥多福。

在正月初七這一天，忌諱遇殯葬，忌諱家里有喪事的人來拜年，忌諱初七吵架罵人，忌諱初七請大夫，忌諱遷居，忌諱洗衣服，忌諱初七串門，忌諱剃頭。

初七宜，商鋪開業大吉，新人結婚，男女訂婚，蓋新房宜上梁，所以正月初七其實是一個黃道吉日，因此也就意味著諸事大吉，“人日”這天的歡慶表達了我們中國人的自我尊重，祈福納吉希望生活平安美好的祈盼。